Калканът конкурира чернокопа по цена. Снимка Авторът
Изобилие от черноморски калкан на пазара, видя репортер на "Черноморие". Магазините за риба буквално са "залети" от деликатесната риба. Цената на калкана е от 18.00 до 23.00 лева за килограм в зависимост от размера. Средно един калкан излиза 1.500 - 3.000 кг. В магазина могат да ви нарежат калкана на порции.
Само парчета котлет от калкан струват 30.00 лева за килограм.
В момента има пресен чернокоп за 20.00 лева килограма, пресни попчета за 14.00 лева килограма, зарганът се предлага по 15.00 лева за килограм, а дребният сафрид за 8.00 лева килото.
