Шеф готвач от тв реалити с демонстрация в ПГТ

Шеф Никола – един от участниците в тв реалитито "Hell’s Kitchen" направи демонстрация пред ученици от бургаската Професионална гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров" в рамките на инициативата "Култура на храненето – български традиции в европейския свят".

Шеф Никола представи пред учениците основните принципи на здравословното хранене и значението на добрите навици още от ранна възраст. Той подчерта, че съвременната европейска кухня, включително и българската, все повече залага на баланса – между вкус и качество, между традиция и модерни техники, между местни продукти и устойчиво производство.

Кулминацията на събитието беше демонстрацията на приготвяне на здравословна пица – едно от любимите ястия на учениците, което може да бъде и полезно, когато се използват правилните продукти. Учениците се включиха активно в процеса: месиха тесто, подбираха зеленчуци, оформяха своята собствена пица и наблюдаваха всяка стъпка от професионалната работа на шеф Никола.
С интерес и усмивки те научиха как традиционни български продукти като сирене, домати и сезонни зеленчуци могат да бъдат вплетени в европейския стил на приготвяне на пица.

По време на събитието ученици и учители даваха кратки интервюта, в които споделиха своите впечатления и как подобни инициативи ги мотивират да обръщат повече внимание на здравословното хранене. Мнозина посочиха, че срещата с професионален готвач ги е вдъхновила да експериментират в кухнята и да избират по-полезни храни в ежедневието си. Усмивките на учениците доказаха, че обучението може да бъде едновременно полезно и забавно.

Инициативата изпълни основната си цел – да възпита здравословни навици у учениците, като им покаже, че здравословната храна може да бъде вкусна, интересна и лесна за приготвяне. В духа на европейските ценности и българските традиции тази среща остави траен отпечатък върху участниците и допринесе за изграждането на култура на хранене, която съчетава минало, настояще и бъдеще.