Рецептата е от котелското село Ичера
В Етнокухнята на Бургаския музей (улица "Славянска" № 69) ще бъде представена демонстрация на приготвяне на традиционна гозба - гювеч с праз. Майстор-готвач ще бъде директорът на музея, д-р Милен Николов, а ще му асистира етнографката Кристина Лазарова.
Рецептата е старинна, от село Ичера, но с иновации от град Котел. Датира от около 1960-1970 г. Събитието ще започне в 11:00 ч.
