По традиция на 14 февруари празнуват винари и лозари. Снимка РИМ - Бургас
В бургаския музей предлагат обиколка с чаша вино за влюбени двойки. В седмицата от 9-ти до 14-ти февруари 2026 г., по случай празниците на любовта и виното, всяка влюбена двойка, купувайки билет за посещение на Етнографската експозиция от 15:00 до 17:00 часа ще получи по чаша червено вино.
14 февруари е чакан празник, както от почитателите на виното, така и от влюбените. Традицията повелява на 1 февруари (нов стил) или на 14 февруари (стар стил) мъжете да зарязват лозята. Те избират цар, когото кръщават Трифон. Оттук идва и името на празника – Трифон Зарезан. Рано сутринта с прясно омесена пита, печена кокошка и бъклица вино стопаните тръгвали всеки към своето си лозе. Там зарязвали три лозови пръчки, които поливали със светена вода и посипвали с пепел. После избирали цар на лозята. Добре било да е уважаван стопанин, а през изминалата година лозето му да е родило най-много. Всички присъстващи казвали: "Честито Трифонство", а той на всеки подавал бъклица с вино и благославял: "Хайде, да бъде честито и берекетлия! На всяка лоза по шиник!". Често някой мъж се скривал зад лозата и питал: "Трифоне, виждаш ли ме?", а царят отговарял: "Наесен хич да не те виждам от грозде". Следвала богата гощавка и прибиране към селото. Трифон окичвали с венец от лозови пръчки, поставяли го на колесар, който теглили самите лозари. Минавали през всички къщи, а стопанинът ги черпел с вино.
И ако някои хора празнуват Трифон Зарезан, други празнуват свети Валентин – деня на влюбените. Защо точно Валентин и защо точно през февруари? Легендите разказват за празници през февруари далеч в миналото, свързани с плодородието, и за свещеника Валентин, излекувал с любовно послание сляпо момиче.
