Фестивалът ще се проведе в рамките на четири дни. Снимката е илюстративна
Фестивал на сладоледа ще изкушава малки и големи в Бургас този уикенд. В продължение на четири дни - от 30-ти юли до 2-ри август, всеки ще може да опита различни вкусове от сладкото изкушение. Сладоледеното градче ще бъде разположено в Зоната за обществен достъп на пристанището.
Посетителите ще открият там най-вкусните, интересни и екзотични сладоледи - огромно богатство от вкусове, аромати и цветове, произведени в България и цял свят.
Организаторите от Община Бургас и Министерството на труда и социалната политика са се погрижили за атрактивна фестивална програма с много игри, дегустации, демонстрационни работилнички за сладолед с майстор-готвачи.
Сладоледеното градче ще бъде официално открито в четвъртък следобед. На 31-ви юли сутрешната дегустационна среща ще бъде с екип на Българската национална телевизия, който ще приготвя мелби с различни плодове и украса от бисквити, заливки и др. Привечер един от най-интересните професионални кулинари у нас, участник в "Master Chef", шеф Николай Попов, ще приготви на място феерия от сладоледени изкушения.
В рамките на няколко часа той ще презентира как се приготвя класическа рецепта за сладолед с бургундска ванилия, изкушение от черен сладолед от манастирско кисело мляко с активен въглен и лайм, като част от гурме десерт под формата на тарталета с мус от бял шоколад, горски плодове и пудра от малини. За децата ще има приготвен на място специален комплимент от домашни фунийки със сорбе от къпина, а за възрастните диня с българско краве сирене, като динята ще бъде инфузирана с алкохолно питие.
Фестивалът на сладоледа се осъществява в рамките на Сладоледения уикенд - част от програмата за тематични уикенди в Бургас.
