Гимназията по туризъм с голямата награда от фестивала на баницата, приготвиха 14 вида

Бургаската Професионална гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров" спечели голямата награда от фестивала "Баницата в делник и празник", който се проведе за седма поредна година във великотърновското село Балван. Във фестивала се съревноваваха 80 участникци, които представиха 140 вида баници в няколко направления.

На празника пристигат участници от всички краища на страната със свои собствени оригинални рецепти - баници с манатарки, с еленски бут, с протеин, с плодове и сладко. Свобода има и в презентацията – дърпани, вити, точени и на кифлички. Празникът има за цел да покаже българските традиции в областта на това балканско ястие.

Гимназията по туризъм от Бургас участва за втора поредна година във фестивала. Миналата година представителите на учебното заведение спечелиха първа награда за най-иновативна баница, пленявайки журито с "Баница с морски дарове". В тазгодишния конкурс те спечелиха голямата награда на фестивала, участвайки с 14 вида различни баници, една от друга по-вкусни, изпълнени с майсторство и любов. Ето и техните имена:

- Баница от чери доматчета - сушени, зелени маслини и лешници;

- Баница "Ароматна зеленчукова градина";

- Баница - рулца с риба тон и топено сирeне;

- Баница с морски дарове;

- Баница с меродия;

- Баница с шоколад и машмелоу;

- Баница с манголд и сирене;

- Сладка черноморска баница;

- Обръщана баница със сирене и извара;

- Плисирани банички с крем семолина;

- Вити банички "Куатро формаджи";

- Рулца от банички "Шоколадова феерия с фурми";