Ученичка от ТОХ-а стажува в ресторант на шеф Андре Токев

Николета Маринова - ученичка в бургаската Професионална гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров", стажува в заведение на шеф Андре Токев. Единайсетокласничката работи в продължение на два месеца в ресторанта на един от топ готвачите у нас, разположено в близост до резиденция "Перла" край Приморско. Шанс за това й е дала гимназията, в която учи. Училището има договорни отношение със заведението на шеф Токев. Николета била една ог шестимата кандидати, които се явила на конкурса за помощници в студена кухня. Тя имала късмета да бъде одобрена от главния готвач и така изкарала своята ученическа практика.

"Правехме основно салати. Издавала съм и чинии към сервитьорите. На няколко пъти шеф Токев дойде в ресторанта и наблюдаваше какво правим в кухнята", каза пред екип на "Черноморие" Николета Маринова. Тийнейджърката е доволна от шанса, който е имала, от условията за работа и от изпълнените ангажименти от страна на работодателя. "Това беше и моята първа работа. Научих доста неща, както и да фламбирам. Това е много специфична техника", поясни момичето. Тя учи специалност "Туризъм и свободно време", но все още не е решила към какво да се насочи, след като завърши гимназия.