Юноша на бургаския футболен клуб "Нефтохимик" - Димо Кръстев дебютира в мъжкия национален отбор по футбол в приятелска среща срещу състава на Кипър.
Футболистът, роден през 2003 година в Бургас, започва да тренира в "Нефтохимик" от най-ранна детска възраст, като на 15 години прави дебют в представителния тим на бургазлии.
На 16 години Димо Кръстев прави директен трансфер от "Нефтохимик" в посока Фиорентина, където и до днес е част от състава. Беше капитан и на юношеския, и на младежкия национален отбор на България. След отличната есен, която направи с Примаверата на Фиорентина, селекционерът Младен Кърстаич реши да го повика и в първия отбор на България.