В Странджа ще зарязват лозите на Трифон Зарезан старинния обичай с ритуалното зарязване на лозите и с вдигане на наздравици с най-хубавите домашни вина от този край. Според традицията на този ден лозите се подрязват, за да дадат добра реколта. В Бродилово зарязването се извършва в лозята край селото от най-добрия лозар. Той полива лозата с вино и изрича пожелания за плодородие и берекет. В Кости зарязват асмата в двора на кметството, после празникът продължава с дегустация на местни вина.
