P6060051
Засилен контрол по заведенията в Поморие среща на техни представители с плажни концесионери от Поморие. На срещата присъстваха кметът на община Поморие Иван Алексиев, директорът на областната дирекция д-р Петър Пачев, началникът на отдел "Контрол на храните" д-р Етери Затикашвили и началникът на отдел "Анализ на риска" д-р Мариана Шумова .
Повод за дискусията беше предстоящия летен сезон и превенция на нарушенията при приготвяне и предлагане на храни. Обсъди се нерегламентираната улична продажба и възможностите при този вид търговия да се спазват стандартите за качество на продукта.
Д-р Затикашвили разясни евентуалните рискове при предлагане на храна и припомни санитарно-хигиенните изисквания.
